早在春秋战国时期，山西人用自己的智慧和心血，创制出的美味佳肴就有历史记载。山西各地的美食经历了漫长时光的煎煮烹炸，终于端上我们的餐桌。

今天小编为您推荐了80种山西特色美食，让我们来一起感受舌尖上的美味山西吧~

不吃面食，枉来山西。劲道顺滑入口，满满的都是满足的幸福感。

▲刀削面

▲剪刀面

▲牛肉丸子面

▲抿尖

▲猫耳朵

▲剔尖

▲刀拨面

▲手擀面

▲河捞面

▲揪片

款款美味，肉香满溢，满足吃货对于肉类的各种喜好。

▲平遥牛肉

▲六味斋酱肉

▲驴肉

▲曹家熏肘

▲定襄蒸肉

▲五香牛肉

▲蛋卷

▲吴家熏肉

▲贤美牛肉

▲晋中压花肉

这些美食一定不能错过，每一款都是经典。

▲太原头脑

▲太原老鼠窟元宵

▲羊杂割

▲稷山麻花

▲油糕

▲寿阳豆腐干

▲黄米枣粽子

▲解州羊肉泡

▲黑豆浆

▲馓子

只需几元钱，就能享受的人间美味，你有什么理由拒绝。

▲平遥碗托

▲柳林荞面碗托

▲浑源凉粉

▲清徐炒灌肠

▲太原老豆腐

▲荣河汁芥末凉粉

▲丸子汤

▲吕梁合愣子

▲临汾添仓卷卷

▲壶冲油茶

一些家常主食，难以抗拒的美味佳肴。

▲永济牛肉水饺

▲烧麦

▲油条

▲发糕

▲晋南馍

▲包子

▲黄米面折饼

▲馅饼

▲烙饼

▲莜面栲栳栳

精致美食，视觉与味觉的双重享受。

▲金丝一窝酥

▲闻喜煮饼

▲寿阳油柿子

▲寿阳茶食

▲密酥

▲阳泉压饼

▲忻州瓦酥

▲绿豆饼

▲大寨黄金饼

▲太原油脂饼

无论甜咸，总能诱惑你的味蕾。

▲汾阳石头饼

▲太谷饼

▲孟封饼

▲郭杜林月饼

▲神池月饼

▲太原油酥饼

▲定襄黄烧饼

▲大同混糖月饼

▲提浆月饼

▲宋氏糖干炉

以后再也不用为吃什么纠结，亲民的价格，难得的美味。

▲和子饭

▲沾片子

▲腥汤素饺

▲长子炒饼

▲烩鱼鱼

▲麻食生片锅

▲焖面

▲拨烂子

▲肉酱茄子干拌面

▲杂粮八宝粥