当“北魏帝都”，“辽金京华”，“明清重镇”，大同，这个低调的城市，却包含着无限的能量，当古老的气息和异域风情在这里相遇，大同的面纱逐渐揭开，从北魏壮丽的云冈石窟到华严寺和辽金时期的华严寺和辽金时期的华严寺和三华寺，从佛教、道教和儒学交融的神秘悬空寺，到神仙依然萦绕在寺庙道教名山恒山之间，这座长城之外的城市将多民族文化完美地融入其中自己的血，创造一个新的却而不违反“大同”。

1、大同面

大同面条质优价廉，他有大同的独特风格。

2、大同油饼

小米磨成黄米，然后黄米磨成黄色米粉，用黄米粉制成的黄米蛋糕具有“黄、软、筋、香”的特点。

3、大同烤羊排

生活在中国北部广阔土地上的狩猎和游牧民族经常在篝火旁烤整只猎物和整只羊。人们逐渐发现，羊后腿是整只羊吃的最好的部分，所以他们经常把羊后腿切下来烤。烤羊后腿不仅比烤全羊快，而且味道鲜美多，吃起来方便，因此烤羊腿逐渐取代了全羊。经过长期的发展，羊腿的烘烤过程中逐渐加入了多种食材和调味品，使其集形、色、味、鲜于一体，色泽艳丽，肉香，外焦，内嫩，酥脆不腻，“眼未见其物，香味已扑鼻”。

4、天珍豆腐皮

镇城豆腐皮薄如纸，肌腱像条状，颜色为美味，价廉物美。

5、天镇良芬

天珍凉粉是大同地区著名的地方特产，他已经成为人们在天镇之后需要品尝的风味小吃。

6、斗山杏仁

广灵斗山杏仁，被称为山西特产三大宝。

7、灵丘熏鸡

清朝雍正年间，灵丘县yachu李进CAI和李有才兄弟研究生产熏鸡。后来他们在城里开了一家餐馆，卖熏鸡。到清末，李运继承了这一传统工艺，探索出一套独特的生产方法，达到了完美的地步。

8、阳高长城羊肉

人们常说不吃阳高县长城村的羊肉是件遗憾的事。

9、蒿籽面

蒿子面、高粱面、豌豆面的叫声充斥着小镇的大街小巷，单词“面”的结尾逐渐变得很高，而且也很长。

10、裸燕麦

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