无论您在哪里、无论您走多远、飞多高，只要您的根在山西， 　　

1.赵氏四味坊是山西省稷山县生产经营麻花的一家百年老店。

2.赵氏四味坊生产的麻花是稷山麻花的主要代表。

3.赵氏祖先从开办磨坊、油坊、醋坊、染坊，粮号隆盛亨，油坊号瑞盛俊，到主营粮油，兼营自制的麻花。

4.因其浓厚的企业文化底蕴被评为中华老字号、非物质文化遗产等称号。

1.山西来福老陈醋股份有限公司位于素有华夏第一醋之称的醋都-清徐县城关，由山西老陈醋嫡系传人，国家级高级食醋酿造专家荣学泽先生于年创立。

2.来福集团是中国调味品行业的大型企业之一，也是山西老陈醋国家质量标准化起草单位之一。

1.乾和祥茶叶店是三晋久负盛名的老字号，始建于年（民国7年），位于太原市商业闹市的按司街30号，年迁到钟楼街号。

2.经营红茶、绿茶、花茶、砖茶、乌龙茶五大系列的数百个品种。名茶中既有春毫、银毫、庐山云雾、黄山毛峰、西湖龙井、大谷、大方这些高档茶叶，又有一般消费者常饮的传统名茶。

1.（原太原市味精厂），年开始生产酱油，是国内贸易部命名的“中华老字号”企业，年改制为股份合作制企业。

2.主要产品：酿造酱油类、酿造醋类、酱类、调味油、腐乳

3.获得的荣誉：酱油：山西省名牌产品、食醋：国家免检产品、晋阳古灯、古灯商标：山西省著名商标

1.国家商务部认定为“中华老字号”，同年“延虎”商标被评为“山西省著名商标”。

2.本公司产品有：曹家熏肘、曹家熏鸡、曹家酱蹄、曹家熏蹄、曹家兔肉、曹家狗肉、曹家驴肉、曹家香耳、平遥牛肉等。

3.被平遥县人民0誉为“老字号百年名吃”；被山西省食品文化研究会誉为“山西历史文化名食”。

1.山西云青牛肉有限公司位于“中国牛肉之乡”、“国家历史文化名城”的平遥县，其前身“源盛昌肉店”创始于清嘉庆三年（年），是平遥古城远近闻名的百年老店。

2.以“云青”、“成老大”牌平遥牛肉、精酱猪蹄、五香牛肉为主导产品，共有涵盖牛肉、猪肉、驴肉、狗肉、扒鸡等肉制品的七大系列多个品种，是从事熟肉加工的专业性企业。

1.荣欣堂，是中国首批重点保护品牌，也是老字号中出名的品牌之一。

2.主要生产太谷饼、孟封饼，其中荣欣堂太谷的太谷饼饼享有盛誉。

3.已经成为山西的品牌特产，深受广大消费者的欢迎。

1.益源庆益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号，位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。

2.醋坊除做醋外，还兼制烧酒、磨面等。

3.它采用传统配方，以选料精、工艺细、味道甜绵香酸、久存不变质等特点享誉八方。

1.双合成始创于年，是山西食品业的著名品牌企业。是著名的中华老字号。

2.它将有一百多年发展历史的中国味道、山西特色、双合成特质的食品文化，演化为一个庞大的产品体系，即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月饼系列、喜庆系列、文化主题系列6大产品类别。

1.广誉远是广誉远国药有限公司的品牌。2.广誉远国药有限公司位于晋商发源地之一的山西太谷县，距今（２００９年）已有４６８年的历史，是中国历史最悠久的药号。

3.２００４年，龟龄集、定坤丹被国家科技部、国家保密局认定为“国家保密品种”，受到国家最高行政保护。２００８年“龟龄集传统制作技艺”被国务院认定为“中国非物质文化遗产”。

郭国芳牌郭氏羊汤

1.郭国芳是郭国芳牌郭氏羊汤的品牌。

2.被山西省技术监督局认定为“山西省质量信誉AA-企业”。“郭国芳”商标被山西省工商局认定为“山西省著名商标”。“郭国芳”牌系列产品被山西省名战略委员会认定为“山西省名牌产品”。

3.公司多次被长治市委政府授予“优秀龙头企业”称号。

4.公司生产的主要产品有：“郭氏羊汤”、“羊杂快餐”，“腊羊肉”、“五香羊肉”四大系列、二十余个品种。

1.六味斋是始创于年（清朝乾隆三年）的中华老字号，生产的酱肉系列产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。

2.六味斋公司荣获了“中国商业名牌企业”、“全国顾客满意商品”、“山西省质量信誉AAA级企业”、“全国食品工业科技进步先进企业”等荣誉称号。还连续被评为“山西标志性名牌产品”、“山西省著名商标”。

1.“东湖”牌老陈醋始创于明洪武年“美和居”醋坊，“美和居”醋坊被业内称为中国酿醋第一坊。

2.、、连续三年荣获国家经委银质奖，年、年分获得国家质量监督检验总局颁发的山西老陈醋“原产地标记注册证”“产品质量免检证”“中国名牌产品”等殊荣。

1.吃冠云牛肉，赏平遥古城!

2.慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。

3.新中国成立后，年在全国食品名产展览会上，平遥牛肉被评为全国名产，随着著名歌唱家郭兰英的一曲夸土产，平遥牛肉更是驰名华夏，香飘海内外。

1.汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

1.清和元饭店坐落在太原市桥头街与大濮府相交路口的东北三角地带，以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风味独特的地方名吃--头脑而誉满太原，并闻名省内外。

2.谈清和元饭店，无论是追溯老店的建店渊源，还是谈及头脑的来历，都离不开明末清初的山西著名思想家、政治家傅山先生。

3.这是清和元饭店在众多的老字号里独具特色，声望卓著的主要缘故。

1.“龙筋”是后沟黄瓜干的品牌。这种黄瓜干，皮肉均翠绿可爱，表面光洁、无皱。食时清脆味甜、外韧内脆、清香可口。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝乾隆皇帝亲笔御批为“龙筋”，被定为进献皇宫的贡品。作为“中华老字号”，

山西消失的

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