这

两天，雨又断断续续地下，即便天气有些微凉，出行有些不便，但有这么个地方，似乎并示因此受到影响。

川西铁锅面片，朴实的店面装修，让人心生亲切，不饰雕琢的简单，似乎是金玉其中的掩护。

新装修不久的店内环境显得很有家庭氛围，分割成五个区域，卡座、高脚桌、圆桌、包间等，给不同的人群以更多就餐选择。

铁锅面片32元/小份

很多人说这是大盘鸡，

从外表上看，确实相像，

但它比大盘鸡多了几分水灵。

可以是鸡块，可以是排骨，也可以两掺，

不管是什么肉，

早已炖得酥烂入味，

香醇逼人。

铁锅面片自带土豆块、新鲜生菜、土豆粉、酸菜等，

汤汁丰富，料少而精，

有种酸甜的番茄味，

味香浓而不沉重，好吃不腻，十分开胃，

是一种异于大盘鸡的新美食。

无论是大份、中份，还是小份，

都会赠送一份菠菜面片，

不需要久煮，直接在香汤里一涮，

轻轻入味，

酸辣咸宜，有一种久违的小清新，

吃铁锅面片，配一道可口的凉菜方是绝配。

橄榄四季豆18元/例

点菜时图片上并没有窝窝头，

刚上桌，倒被这黄烂烂的窝窝头亮瞎了眼，

很符合运城吃货求真务实的心态呢。

新鲜的四季豆，切成指节长短的大小，

与橄榄菜、肉沫爆炒，

豆角的清香与橄榄菜特有的味儿相得益彰，

用软香的玉米窝窝头包起一团，

好一道粗粮细做的美食。

窥一斑而知全豹，

铁锅面片是运城地地道道亲民的家常小馆，

不少家庭来这里聚餐，

其乐融融，气氛相当热烈。

川西铁锅面片在运城已有5年，

在这个追求五花八门的噱头的潮流里，

它坚守立场，兢兢业业，

以谦虚严谨的姿态对待每一位用餐的顾客，

来这里，一定让你感到踏实而有劲。

小Q探店

美食侦探，咱运城人的随身美食地图

小Q个人

小Q探店-

川西铁锅面片