聚焦山西农业供给侧改革

随着第一个农忙时节到来，今年的田野里比以往多了很多的新意。近日，省委、省政府发布《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的实施方案》，《方案》提高要将开发功能食品、发展功能农业作为全省农业供给侧结构性改革的主攻方向。那么具体怎么做？功能农业又如何发展？

山西“农谷”

发展功能农业，今年，省委、省政府在晋中太谷吹响了建设山西“农谷”的集结号，正如“硅谷”是美国高科技产业的引领者一样，未来三年，山西“农谷”将凭借人才、资本、科技、产业孵化等要素的集聚，引领山西农业现代化，成为山西功能农业的龙头和国内一流的科创城。

在晋中市太谷县的园艺植物脱毒快繁工程研究中心里，上百万株草莓种苗通过脱毒加工和快速繁育，年产量能提高50%。培育成功后，这些优质的种苗将被推广到全国田间地头，每亩年收入能达到4万元左右。而这仅仅是“农谷”高新技术产业孵化园中的一项科研小成果。

那么山西农谷什么样呢？41个大型项目、亿元规划投资、平方公里占地面积是今年省委省政府为“农谷”拍板敲定的总体布局。此外，“农谷”的核心构架是“一城、三园、五区”。

其中，“一城”是以山西农大为主体，打造农谷科技创新城。

“三园”是以巨鑫和金谷两大企业为基础，打造高新技术产业孵化园；以山西农产品国际交易中心为基础，打造特色农产品加工交易园；以省果树研究所为核心，打造北方林果科技园。

“五区”即红枣苗木特色产业推广示范区、绿色养殖推广示范区、设施农业推广示范区、生物技术推广示范区和农村产业融合发展示范区。

科技、人才、产业是“农谷”引领全省现代化农业发展的三驾马车。今年，2个大型农业项目、8个基础设施项目和20个招商引资项目将正式落地“农谷”。另外，规划编制、机构组建、招商引资和政策创设等基础工作也将在年内完成。未来3年，山西“农谷”将成为国内一流的功能农业示范区和功能食品科创城。

功能农业功能食品

这次的农业供给侧改革，山西的突出特点就是围绕功能农业、功能食品做文章，来引领打造国家级的农产品特色区。那么，什么是功能农业、功能食品呢？

富硒黑小米

山西有着“小杂粮王国”的美誉，而多年来，多小散乱的困局致使小杂粮产业一直无法挑起大梁。独特的地理气候条件，让山西成为“小杂粮王国”，杂粮种植面积达万亩，但产量低、种植散、深加工少始终是个瓶颈。大力发展让功能农业，山西小而优的特色农业将迎来大机遇，在晋中，这样特殊的农产品已经先行一步。

这对80后的小两口是李小军和郝卫芳，去年他俩带着56户乡亲把亩玉米地种上了富硒黑小米，一下增收12万元。李小军和郝卫芳是大学同学，毕业结婚后两人回到老家，发现这个贫困村祖辈只会种玉米，可近年来玉米滞销、收入下降，在晋中市扶贫协会的带动下，去年他们成立了专业合作社，把富硒小米带进村。

硒是人体必需的微量元素，对防治癌症、心脑血管疾病等有重要作用，富硒小米一种出来，无论是开微店还是展销会，这种高营养又能吃出健康的小米大受欢迎，成了村民脱贫增收的快车。

西见子村的富硒黑小米是晋中27个“功能农业+精准扶贫”项目之一，去年启动后，27个基地、34种农作物全都用上了高端的富硒肥料。几个月后，这些成熟的苹果、小米、核桃、藜麦、酥梨等作物的价格，立刻比原先提高2到5倍。

科技支撑科技驱动

晋中以外，功能农业在山西多点落地。小杂粮是山西发展功能农业的优势所在，要瞄准日益扩大的功能农业需求，把小杂粮做成大产业，走出山西面向世界，山西还有一段很长的路要走。

功能农业大有可为

功能农业带来“农民增收、农业增效、人民增寿”的三增效应，很好契合了国家发展和社会需求，是农业转型升级的重要支撑性技术，也是农业供给侧改革的鲜活案例。我们相信，随着一项项涉及农业的改革政策措施的实施，山西这块古老的土地将会焕发出更多的生机和活力。

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